O cina.. usoara

     Pentru ca nu sunt priceput in bucatarie dar pentru ca o consider o parte importanta a stilului de viata azi avem un Guest post:

     Azi va recomand o reteta ideala pentru cei ce doresc sa manance ceva rafinat, dar in acelasi timp foarte sanatos. Simplu de gatit, usor si delicious, Somon cu spanac si sos de lamaie.

Ingrediente:

• 250g de somon
• 300g spanac
• 2 catei de usturoi
• Sare
• Piper
• zeama de la o jumatate de lamaie (sau o lamaie intreaga daca va place foarte acru)
• 200g supa de pui (se poate folosi si un cubulet concentrate)
• 100g unt
• Ulei de masline

Somonul se pregateste la gratar si se condimenteaza cu sare si piper

Intr-o tigaie se adauga o lingura de ulei de masline sau unt si usturoiul feliat. Se adauga spanacul si se trage la tigaie cateva minute.

Pentru sosul de lamaie:

Topiti untul intr-o cratita, adaugati faina, omogenizati, iar dupa cateva minute stingeti cu supa, adaugati sucul de lamaie, sare si putin piper. Frecati bine sa nu ramana cocoloase si fierbeti la fac mic, aproximativ 5 min, amestecand continuu sau pana ce sosul incepe sa se ingroase.

Puneti sosul in farfurie, spanacul si deasupra somonul.